農曆春節就快到來，按照傳統的習俗，幾乎家家戶戶都要在年前做大掃除，準備清清爽爽、亮亮堂堂地過新年。
廚房是大掃除時最難清潔的地方，廚房大小電器的清潔更是清潔廚房時的重點。很多人看到這個大工程就望而卻步，需知，如果掌握了清潔方法，清潔就會變得很輕鬆。
Part1：廚房年末大掃除關鍵在電器清潔
由於中國人的烹飪習慣，廚房向來是油烟的重災區。廚房中的牆磚、地面等表面清潔還算簡單，最難的是廚房中的大小電器的清潔。這些廚房電器由於材質、構造的原因，總會積累很多的污漬。年末廚房大清潔，首先就要啃掉這塊“硬骨頭”。
廚房中的常用電器較多，而各家廚房的電器也不一樣。囙此，我們主要看看廚房比較常見的幾件電器的清潔養護方法，分別是廚房油煙機、燃氣灶、電磁爐、電鍋、微波爐以及電冰箱的清潔。
Part2：油煙機清潔很重要四步清潔乾淨
過年的時候，家裡客人一般較多，而廚房使用也較頻繁，如果讓客人看到自家的廚房的油煙機從裏到外沾滿油漬，主人該多沒面子啊。而且將油煙機清潔乾淨還能讓烹飪時的心情好起來，囙此，不要怕麻煩而置之不理。下麵，大家一起來看看小編推薦的一些油煙機清潔小方法吧。
第一步：油煙機表面清潔
可以選用軟布及中性洗滌劑對油煙機表明進行擦拭清潔。注意不要使用强腐蝕性洗滌劑，如威猛先生等，以防止對不銹鋼面板等組件造成損傷。
第二步：油煙機油盒清潔
可採用一些巧方法，使油盒清潔變容易。例如在盒內貼上一層保鮮膜或套上一隻小塑胶袋，保證塑膠膜或塑胶袋完全蓋住盒內表面，兜得住吸附的廢油，那麼，隔一段時間抽起置換，儲油盒基本就是乾淨的。清潔的時候可以把乾淨的油盒裡先放上點水再安在油煙機上，讓油滴在水上，等快滿時拿下來往水池口一倒，油就全出來了，又乾淨又利索。
第三步：油煙機油網清潔
油網可用螺絲刀慢慢卸下來，將取下的油網放在中性洗滌劑的溫水中靜置5-10分鐘。然後用軟的塑膠刷子把過濾網孔隙中的污垢清除乾淨，再用幹抹布擦乾。若油網上油垢很厚，也可以用薄竹片輕輕刮下一部分油垢後再行清洗。
第四步：油煙機扇葉清潔
油煙機扇葉的清洗可以噴上油烟淨等洗滌液，幾分鐘後，利用風扇將油烟淨和溶下的油污抽走，然後再用抹布擦拭乾淨。此外，也可將扇葉小心取下，浸泡在自行調配的洗潔精和食醋混合的熱水中，浸泡約15分鐘後，再用抹布擦洗乾淨。
油煙機清潔注意事項
油煙機清洗時，必定要先斷開電源；油煙機清洗時禁用銳利、硬物和鋼絲球等損害表面的器具，禁用强腐化性、強鹼強酸的洗滌劑；油煙機內機清洗比較複雜，主要在於油煙機拆卸和安裝容易出現問題，囙此需要請專業人員進行操作。而年前大掃除，自己可以重點清潔油煙機表面及油盒、油網等。
燃氣灶相對於電磁爐，火氣強勁，烹飪出的食物味道更佳，囙此很多人都喜歡用燃氣灶。但是，燃氣灶比較容易藏汙納垢，日常的簡單清潔不容易清潔乾淨。快過年了，一起來看看，如果讓自家燃氣灶由“蓬頭垢面”變乾淨清爽吧。
燃氣灶檯面清潔
市面上的燃氣灶檯面一般分為不銹鋼檯面、玻璃台板、面板以及搪瓷面板。燃氣灶中玻璃檯面是最常見也是最好清洗的，每次使用後濺上油，用百潔布蘸著洗滌靈擦一下，再用乾淨抹布抹淨即可。
檯面清潔注意事項：千萬不要用鋼絲擦來擦玻璃檯面，鋼化玻璃的强度是普通玻璃的幾倍，主要是因為它外邊兩面的保護層（也叫應力層），但著保護層很薄，一旦碰上較硬的物體或用鋼絲擦清理表面，就很容易劃出劃痕，保護層受到損壞，强度下降，檯面就容易發生爆裂。
燃氣灶灶頭清潔
平時使用燃氣灶時，我們最多將燃氣灶灶面清潔一下了事，很少去清潔灶頭。灶頭存在較多衛生死角，即使想清潔也較難。大掃除的時候，可以將灶頭火架拆卸下來。可以採用“水煮”法清潔，盛滿一鍋水，把要清潔的灶頭架放進鍋裏煮，加一點清潔劑，待水熱後，油污贓物會自動剝離。
燃氣灶打火孔清潔
燃氣灶控制火頭的出氣孔經常會被湯汁堵住，造成不完全燃燒，火力不够強勁。可以將灶頭取下來，對光，用牙籤清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑，可以用小細刷清除，也可以用細鐵絲將出火孔一一刺通。
燃氣灶養護注意
雖然說是年末大掃除，但不代表燃氣灶等家電只是年末大掃除的時候才需清潔乾淨，日常也要注意清潔保養。特別是要經常檢查和清潔燃氣灶膠管，發現出現老化、龜裂、烤焦、鼠蟲齧咬痕迹，應立即更換，防止出現漏氣等造成火灾、煤氣中毒等事故。
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